1952, France. Ulysse, jeune garçon sur le point de passer son bac et de suivre la voie souhaitée par son père (faire de grandes études pour pouvoir reprendre les cimenteries familiales, numéro 1 en Europe) fait la connaissance de Cyrano, ancien chef-coq étoilé, qui vit reclus. De cette rencontre improbable nait une initiation à l'art culinaire. Cet apprentissage des sentiments, du bonheur, de la cuisine va conduire Ulysse à s'affranchir du destin tout tracé que lui réserve son père. Une sortie de trajectoire qui place la gastronomie au centre des plaisirs de la vie.
Servain insuffle la vie à ce récit en nous proposant au menu des plats alléchants, des personnages vivants, un apprentissage de la vie, une véritable ode au bonheur et à la liberté d'agir. In voluptate veritas !
Olivier C.