Librairie Papyrus

"A travers les feuilles d'un bon livre, on pourra entendre un écho qui ressemble au bruit des forêts." Henry David Thoreau

leschefscuisinentvegan laplageGénérosité – Simplicité – Audace !
14 chefs ont relevé le défi : concocter des menus pour recevoir toute l’année en mode vegan.

Plus de 40 recettes, simples ou sophistiquées, toujours gourmandes :
Cappuccino de champignons – Le goût du jour, Avignon
Tartelettes sablées et tarama végétal – Totum, Nantes
Risotto au safran – Sense Eat, Paris
Fraisier déstructuré – Gentle Gourmet, Paris
Moelleux de noisettes – Savvy, Sceaux

Faites-vous plaisir !

Paru en octobre 2018 - 24,95 €