Ce livre au format exceptionnel, un coffret de trois volumes illustré de photos et de très beaux graphiques en couleurs, poursuit le travail de diffusion et de partage de connaissances autour de la permaculture entamé par Charles et Perrine Hervé-Gruyer dans leur premier livre, Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes, et poursuivi au quotidien dans leurs formations organisées à la Ferme du Bec-Hellouin.
Rendue populaire par le film Demain, film de Cyril Dion et Mélanie Laurent, la ferme normande du Bec-Hellouin pratique le maraîchage en s'appuyant sur les principes de la permaculture et en enrichissant ses pratiques au moyen de recherches inspirées de pratiques d'agriculture respectueuses du sol et des humains venues de différentes régions et cultures du globe. Le lieu, en plus d'être productif, est inspirant par sa grande beauté et est devenu un symbole, abondamment visité chaque mois et attirant des dizaines de futurs maraîchers et maraîchères en formation.
Le livre est à l'image du lieu : inspirant, bourré d'informations techniques autant que de témoignages sincères, et somptueux par ses illustrations.
A découvrir, offrir ou se faire offrir.
Natacha
Nous recevons Perrine Hervé-Gruyer à la salle Delta le vendredi 15 novembre à 20h30 pour une présentation de son livre et de son travail. La